孩子生病发热,食欲不振时,妈妈常会做鸡蛋羹给他吃。专家指出这种做法不科学。因鸡蛋中蛋白质含量较高,发烧时食用,不但不能使体温降低,反而会升高,不利于病情的恢复。鉴于这一点,其他高蛋白质食物如瘦肉,鱼等,也会额外增加身体的热量,应尽量少吃。
发烧病人的饮食应力求清淡,易消化,并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主,如米汤,稀饭,面条等,并搭配一些新鲜水果。蛋白质是人体修复的必须物质,在病人退烧后,可以食用清鸡汤面片,菜泥粥等半流质食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉,鱼,豆腐等高蛋白食物,有利于早日恢复健康。
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