2014年9月20日下午，机构在红星园召开第二期厨师培训分享会，此次会议培训的主要内容为面点和汤类的培训。会议由王卫丽园长主持召开，周惠珠园长作开场发言，机构行政总监张艳丽女士就培训致辞，总务主任李建国、各园厨师参加了会议。

此次培训由春江园厨师要菊英、红星园厨师胡增芝作为主讲人，对面点和汤类的制作做了培训分享。

 

                     要菊英师傅主要培训项目：包子、肉卷、糖包、双色饼、麻酱卷、玉米面馒头。

        胡增芝师傅主要培训项目：水汆丸子冬瓜汤、番茄蛋花汤、青菜豆腐汤、紫菜虾皮蛋花汤、番茄珍珠汤。

 

       制作完成后，两位师傅又进行了简单讲解和一些注意问题的说明，行政总监张艳丽、总务主任李建国对会议进行简短总结。

 

最后，与会人员一起品尝了二位师傅制作完成的美味面点和汤品。