幼儿期是一个人生活自理能力和良好生活习惯初步养成的关键期。这个时期是人的一生身心发展尤其大脑结构和机能发展最为旺盛的时期。在这个阶段，儿童极易接受外界刺激，并且形成的一些习惯非常牢固。这说明从小培养幼儿养成一定的良好习惯的重要性。

    幼儿生活教育离不开基本的生活技能和生活卫生习惯的培养。现实生活中常常可看到幼儿正在吃已剥好壳的鸡蛋、已剥了皮的水果，或者是已剥了包装纸的点心。其实这种潜意识里，是把幼儿独立动手机会剥夺了，不仅如此，幼儿的依赖性也会滋生而长。因此，无论是家庭教育或幼儿园教育都应该加强重视幼儿独立生活能力的培养。

    此次活动让幼儿亲自动手剥花生、瓜子、桔子等，体验劳动的乐趣，感受自己的能力，体会一种自我发现的价值，在剥剥吃吃的过程中，孩子们通过观察、思考、表达，增加他们的生活经验，并在品尝过程中，让幼儿尊重他人、与人交往、与老师交往、懂得分享，体验不一样的快乐。