关于幼儿膳食家园合作沟通的设想(天然园)
作者:王毓暄 发布时间:1/14/2010 10:04:00 AM
    幼儿的伙食是家长最关心的,也是幼儿园一项最重要的工作。
    幼儿的伙食,是根据幼儿的年龄特点,按照膳食计划制定的。每两周更换一次,一周之内不重样。制定食谱还要有原则,粗粮细粮搭配、荤素搭配、深浅搭配。早餐以主食为主,优质蛋白质为辅,多利用豆制食品,注意蛋白质互补的作用。
    孩子的成长不是什么好吃,什么有营养,孩子爱吃什么,就吃什么。而是大自然的食物什么都应该吃,这样才是最好的。因为食物的品种越多营养越丰富,孩子的成长过程是需要丰富的营养的,当然这也受地理位置的限制。
下面是家园沟通的几点设想,与大家分享。
首先要养成良好的饮食习惯。幼儿良好的饮食习惯的养成,应该取决于家长。家长不爱吃的,肯定不买不做,偶尔其他人买回来做好,摆在餐桌上,不爱吃的你也会说:“真难吃我最不爱吃了”“妈妈不爱吃的肯定不好吃,那我也不吃。”因此,要家园共育,共同给孩子一个良好的成长空间,让孩子们在大千世界里品尝大自然赐予给人类的食物。
我这里有一些小吃,一碗粥里有几种食物,营养也丰富,供家长参考。
    海鲜粥:大米、虾仁、青菜、蛋花。
    肉末香菇粥:少许肉末、姜末、香菇、香菜。
    紫米枣粥:紫米、江米、大芸豆、无核小枣、少许红糖。
    八宝粥:不管你放几种米,花生米(长生果)不能缺,栗子、枣要有。
    还有一些热饮,家长可根据孩子身体情况自制。
    孩子咳嗽老好不了,鸭梨川贝水有辅助治疗作用。
    孩子刚入园时不熟悉环境,哭闹时容易上火,喝点蜂蜜水可以缓解上火症状。
    孩子食欲不好不爱吃饭,可以煮些白糖山楂水喝,有助于消化。
    孩子有轻度贫血时,除增加含铁食物外,可适当饮用红糖大枣水。
    今后如还有适合幼儿成长发育的好建议,我们会继续利用这个平台与家长交流的,敬请关注。
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